蒸湘区雨母山镇“倒茶礼”荣膺市级非遗，茶禅文化在待客之道中绽放光彩

位于湖南省衡阳市蒸湘区雨母山镇的“倒茶礼”，近日正式入选市级非物质文化遗产名录。这一古老的待客之道，不仅蕴含着深厚的茶禅文化，更是中华民族传统礼仪的生动体现。

雨母山镇地处衡阳市郊，山清水秀，民风淳朴。这里的“倒茶礼”已有数百年的历史，是当地居民日常生活中不可或缺的一部分。每当有客人来访，主人便会以最诚挚的“倒茶礼”迎接，表达对客人的尊重和热情。

“倒茶礼”的流程十分讲究，首先，主人会精心挑选上好的茶叶，然后亲自泡制。泡茶时，主人会双手捧起茶壶，缓缓倒入茶杯，寓意着对客人的尊重。倒茶时，主人会用食指和中指轻轻按住茶杯边缘，以免茶水溅出，这体现了主人对客人的细心照顾。

在倒茶的过程中，主人还会说一些吉祥的话语，如“请慢用”、“愿您健康”等，这些话语充满了温馨和祝福。当茶水倒入茶杯后，主人会轻轻吹拂茶杯，使茶水更加清澈，这象征着主人对客人的美好祝愿。

雨母山镇的“倒茶礼”不仅是一种待客之道，更是一种茶禅文化的体现。茶禅文化源于佛教，强调“静心、敬茶、品味”，主张在品茶的过程中，达到心灵的宁静与升华。在雨母山镇，茶禅文化已经融入了当地人的生活，成为了一种独特的文化现象。

“倒茶礼”的传承人李阿姨表示：“我们这里的‘倒茶礼’不仅仅是一种待客之道，更是一种精神寄托。在泡茶、倒茶的过程中，我们要保持一颗平静的心，用心去感受茶的味道，去体会生活的美好。”

近年来，随着人们对传统文化的重视，雨母山镇的“倒茶礼”逐渐引起了广泛关注。为了让这一传统技艺得到更好的传承，当地政府和文化部门联合开展了多项保护措施。他们组织开展了“倒茶礼”培训班，邀请李阿姨等传承人亲自授课，让更多的人了解和掌握这一传统技艺。

如今，“倒茶礼”已经成为了雨母山镇的一张文化名片。它不仅展示了当地人民的热情好客，更体现了中华民族传统文化的博大精深。我们有理由相信，在未来的日子里，雨母山镇的“倒茶礼”将继续传承下去，为更多的人带来温暖和感动。

总之，蒸湘区雨母山镇的“倒茶礼”入选市级非遗，是对这一传统技艺的高度认可。在茶禅文化的熏陶下，这一待客之道将继续绽放光彩，成为中华民族文化宝库中的一颗璀璨明珠。