衡东衡南携手共建万亿级土菜预制菜产业园，中央厨房辐射长珠潭城市群

近年来，随着我国经济的快速发展，食品产业尤其是预制菜行业呈现出蓬勃发展的态势。为响应国家关于乡村振兴和产业升级的战略部署，衡东县与衡南县携手合作，共同打造一个万亿级土菜预制菜产业园，旨在通过中央厨房的辐射作用，覆盖长珠潭城市群，推动区域经济的高质量发展。

衡东县和衡南县地处湖南省中部，拥有丰富的自然资源和深厚的文化底蕴。两县在发展土菜预制菜产业方面具有得天独厚的优势。为充分发挥这一优势，两地政府决定共同建设一个集生产、加工、销售、物流于一体的万亿级土菜预制菜产业园。

该产业园将重点发展以衡东、衡南特色土菜为主体的预制菜产业，包括猪肉、鱼类、蔬菜等品种。通过引进先进的生产设备和技术，产业园将实现预制菜生产过程的自动化、智能化，提高生产效率和产品质量。同时，产业园还将注重品牌建设，打造具有地方特色的土菜预制菜品牌，提升产品在市场上的竞争力。

在产业园的建设过程中，中央厨房将发挥关键作用。中央厨房作为产业园的核心设施，将负责对原材料进行初步加工、清洗、切割等工序，为预制菜生产提供稳定、优质的原材料。此外，中央厨房还将负责对成品进行包装、配送等工作，确保产品在运输过程中的新鲜度和口感。

为了实现长珠潭城市群的全覆盖，产业园将采取以下措施：

1. 建立完善的物流体系：产业园将建设现代化的物流中心，通过铁路、公路、水路等多种运输方式，实现与长珠潭城市群各城市的快速对接，确保产品及时送达。

2. 加强市场推广：产业园将利用互联网、电商平台等渠道，加大对土菜预制菜产品的宣传和推广力度，提高产品在长珠潭城市群市场的知名度和占有率。

3. 拓展销售渠道：产业园将积极与各大商超、餐饮企业、企事业单位等建立合作关系，拓宽销售渠道，实现产品多元化销售。

4. 人才培养：产业园将加强与高校、科研机构的合作，培养一批具有专业技能的土菜预制菜产业人才，为产业园的可持续发展提供人才保障。

总之，衡东-衡南共建的万亿级土菜预制菜产业园，将充分发挥两地的资源优势，以中央厨房为辐射中心，覆盖长珠潭城市群，推动区域经济的高质量发展。在产业园的带动下，衡东、衡南两县的土菜预制菜产业将迎来新的发展机遇，为乡村振兴和产业升级注入新的活力。